| ★今週の新登場 |
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特別栽培 雪蔵貯蔵 男爵・キタアカリ
特別栽培魚沼すいかでおなじみの飯塚農場。南魚沼市は、冬季とても雪深い土地であります。・・・続きを読む
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鹿児島県産 屋久島かぼちゃ
亜熱帯気候に位置する屋久島は周囲約130kmほどの小さな島、中央には標高・・・続きを読む
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長崎県産 特別栽培 末吉さんのじゃがいも
農業はこれで決まり、ということなく毎年違った環境の中で、新たな課題が出てくるが、そのことを楽しむかのように生き生きと家族で・・・続きを読む |
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香川県産 特別栽培 瀬戸内南瓜恋するマロン
全国的に日照不足でしたが、小豆島も例外ではありませんでしたが、おかげさまで、ほくほく、甘く、美味しくできました。・・・続きを読む |
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山口県産 岩国もちもちレンコン
シャキシャキ歯ごたえ・モッチモチの食感。山口県東部・岩国市、海抜ゼロメートルの沿岸部に広がるレンコンの圃場は、最も大切な”水”を・・・続きを読む |
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京都産 穂付たけのこ水煮
京都府木津川市・旧山城町のたけのこは、粘土質の土壌で、排水がよく、色が白くて軟らかいのが特徴です。・・・ 朝掘りのたけのこを、その日のうちに湯がき上げる。・・・続きを読む |
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長崎県産おぢかミニトマト レッドルビー
長崎五島列島の小値賀島の小値賀担い手公社のミニトマトです。新規就農の生産者が多く・・・続きを読む |
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愛知県寺田さんのハニーきゃべつ
実がよくしまり・糖度が高く・食味の良いキャベツです。圃場は渥美半島の先端部に位置しており、比較的温暖な・・・続きを読む |
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特別栽培 和田さんの長いも
アクが少なく変色しません。又、粘りも強く、肌理が細かいので、・・・続きを読む |
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熊本ミニトマト・ハニーレッド
食感・風味・甘味・酸味のバランスのよいミニトマトは、木下さんが、特別栽培の基準に準じ、10月〜2月収穫のハウス畑と、・・・続きを読む |
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津軽りんご特別栽培ジョナゴールド・王林・サンふじ
常に、りんごの葉の状態、葉の大きさ・色・枚数などを観察し、広い園内をひとつひとつ手作業で、管理されております。・・・続きを読む |
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ブルーム胡瓜 宮崎県
胡瓜作りをするのに硝酸性窒素を計り、胡瓜の木の健 康管理を良くする事で、より安全な胡瓜栽培が出来るようになったそうです。・・・続きを読む
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