鹿児島県産　池平さんの土付きらっきょう

産地・鹿児島県は、らっきょうの大産地。
水はけが良く柔らかな土は、
根が栄養素を吸いやすい環境で、らっきょうが大きく育ちます。

一から漬けるのは面倒...と思う方も
いらっしゃるかと思いますが、
洗いらっきょうの塩抜きの手間と大して変わりありません。
ジャムの空き瓶などを再利用して、
少量だけ漬けるという手軽な楽しみ方もできます。

※現在、栽培内容調査中