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山口県産 岩国レンコン <<特別栽培・慣行栽培>>

岩国れんこん
  • 山口県岩国市門前町
  • 鈴木 政次
  • 特別栽培 ・慣行栽培
  • 露地
  • シロバナ
  • 取扱:10月中旬~3月

山口県東部・岩国市、海抜ゼロメートルの沿岸部に広がるレンコンの圃場は、
最も大切な”水”をパイプライン方式を導入し、錦川の肥沃で綺麗な水を供給。
特別栽培品の方は、化学合成農薬・化学肥料を使用しない方法で栽培されています。

・岩国レンコンもちもちきんぴら
・岩国レンコンシャキシャキ甘酢漬け
・お鍋に!レンコンすり身だんご
・筑前煮でホクホクれんこん

調理方法によって、シャキシャキ、モチモチと様々な触感が楽しめます。

慣行栽培:

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特別栽培:

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