岩手県産特別栽培三右ヱ門栗南瓜・ダークホース

岩手県・浄法寺町で、200年以上にわたり農業を営んできた馬場園芸さん。
商品名の「三右ヱ門(さんにもん)」は、屋号からとっています。

今から約70年前まで、この地域は冷害が頻繁に起き、
今ほど農業の技術も進歩していなかったことからまともに米が作れず、
お腹いっぱいにご飯を食べることは贅沢なことでした。

先祖たちが繋いできた、
「次の世代により豊かな食事をしてほしい」という想いを受け継ぎ、
今があるということすべてに感謝し、
生命や風土、文化を未来へ繋いでいくことが使命だと考えておられます。

流通や生産の都合よりも「味」に重点を置き、
土作りからお客様の口に入るまでこだわってお届けしています。

濃く黒い緑色の皮を持った「ダークホース」は、
強い甘味みと、緻密でほくほくとした粉質のかぼちゃです。
煮物やフライ・天ぷら等の調理と相性が良いです。

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