宮崎県産　特別栽培　新ごぼう(洗い)

産地の綾町は『自然生態系農業の町』として、
町が一体となって化学肥料や農薬を使用しない栽培に取り組んでいます。

また、生産者の爰野さん自信も、子供たちをはじめとする消費者に、
安心できる健康な野菜を食べて貰いたいという思いから、
町の取り組みを尊重し、栽培をされています。
こうして栽培されたごぼうは、アクが少なくて柔らかく、ごぼう本来の甘みが楽しめます。

ごぼう料理
■ごぼうとうなぎの柳川風　←おすすめ！
■湯がいて、ごぼうサラダ
■ごぼうと豚肉の味噌傷め
■ごぼうと干しえびのかき揚
■ごぼうのあっさり酢漬け
■ごぼうのきんぴらさん

などなど…

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