宮崎県・坂元さんが栽培する、ニラを測定しました。
前回は、12/28に測定を行っています。
産地から現物が届いた、3日後の測定となりました。

糖度は 5.0と、前回の9.0よりも低めの数値が検出されています。
硝酸態窒素は、16と検出されています。

前回の数値40が過去測定数値の中で一番低い数値でしたが、
今回はさらに低い硝酸態窒素濃度となりました。
(吉田紗知子)

風土さんが栽培する、ニラを測定しました。
前回は、今年の5/26に測定を行っています。

糖度は 9.0と、前回の8.7と比べ少し高く検出されました。
硝酸態窒素は、今回擦り下ろした原液を希釈しなくても
数値を測定する事が出来ました。

結果 40と、前回数値486よりも、とても低い数値になっておりました。
過去アルファーで測定したニラの中でも、一番高い数値です。
(吉田紗知子)

風土さんが栽培する、ニラを測定しました。
過去に森さんが栽培する名水にらの測定を行っていますが、
風土さんのニラは初めて測定を行います。

糖度は、8.7と、森さんの名水にらと比べ高い数値が検出されています。
又、硝酸態窒素は486と、290あった森さんの名水にらよりも高い数値が検出されました。

絞った検液は、粘りが少しあり、濃い緑色が印象的でした。
(吉田紗知子)